Vin de Porto

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Vin de Porto
Vin de Porto
Orichen cheografico
Cocina:	Gastronomía portuguesa
Orichen:	Porto, Portugal
Se bebe en:	Portugal
Categoría:	Vin
Elaboración
Ugas:	Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga, Tinta Cāo, Malvasía Dourada, Malvasía Fina, Gouveio y Rabigato.
Variedatz:	Full, red, ruby, tawny y light - tawny
Alimentos relacionaus
Vin de Madeira

O vin de Porto (en portugués vinho do Porto), tamién conoixito simplament como porto (u port en anglés), pertenixe a o chenero de vins conoixito como vins fortificatos. Istos vins naixioron en os sieglos XVI y XVII, como producto de l'adición de brandy a o vin cuan ye en proceso de fermentación. D'ista traza se consigue a estabilización d'o vin, logrando un vino que resistiba as variants temperaturas y humedaz d'o largo trachecto maritimo que o comercio d'a epoca imposaba.